Restaurant
Vores hyggelige restaurant er beliggende i hotellets hovedlænge fra 1820.
Vi tilbereder hver aften en ny 3 retters menu / buffet af sæsonens og Læsø´s gode råvarer. Vi lægger vægt på ærlige, friske og lokale råvarer,
piftet op med input og inspiration fra resten af verden.
Vores restaurant er åben for alle, reserver dog altid bord.
Se den aktuelle menu her.
Lærkely´s Fiskebord
(torsdage i højsæsonen)
Cremet fiskesuppe med urter og torsk
Herefter buffet anrettet på gårdens gamle hestevogn. Vognen er lastet med alle fiskene, friskfangede fra havet omkring Læsø, tilberedt i forskellige varriationer.
Hertil serveres salater, garniturer, kartofler og hjemmebagt brød.
En sød sommer dessert afslutter aftenen.
Cremet fiskesuppe med urter og torsk
Herefter buffet anrettet på gårdens gamle hestevogn. Vognen er lastet med alle fiskene, friskfangede fra havet omkring Læsø, tilberedt i forskellige varriationer.
Hertil serveres salater, garniturer, kartofler og hjemmebagt brød.
En sød sommer dessert afslutter aftenen.
Lærkely´s hummeraften
(lørdage) maj - oktober
Jomfruhummersuppe med fløde og små rodfrugter
Herefter skaldyrs buffet anrettet på den gamle hestevogn.Du finder alverdens tilberedninger af: Læsøs jomfruhummer, krabbekløer, muslinger, kingcrabs, bjørnekrebs, rejer og flodkrebs. Alt sammen med garniturer, kartofler salat og hjemmebagt brød
En sød sommerdessert afslutter aftenen.
