Go to Top

Frokost selskaber

Busselskabet, familie frokosten, firmahyggen eller…….? bare der er forudbestilt

Læsø Platten(Tallerken)

Frisk stegt fiskefrikadelle med hjemmelavet remoulade
Læsø jomfruhummer
Bagt torsk med urter og sennep
Læsøskinke med oliven
Dagens lille lune ret
Brie med syltede rosiner

Hjemmebagt Rugbrød og gulerodsbrød med Læsø smør

Pr. pers. 169,-

Hummer Frokosten ( Buffet)

Jomfruhummersuppe med rodfrugter
Jomfruhummer haler med chilli og hvidløg
Jomfruhummerhaler med kokos og ingefær
Jomfruhummerhaler neutrale kogte
1/2 gratinerede Jomfruhummere med persille og parmesan
Hummerfrikadeller med sauce verte
3 gode salater
Hjemmebagt rugbrød og gulerodsbrød med Læsø smør

Pr. pers 269,-

Lærkely frokosten (Buffet)

Marinerede sild med karrysalat
Stegte sild med rødløg
Hellefisk Florentine med spinat og Mornay sauce
Hummerfrikadeller med Rodfrugt dressing

Braiseret kalvespidsbryst med bagte rodfrugter
Rosastegt amerikansk kødkvæg
2 gode salater
kartoffelsalat

Chokolade-banan kage
Mango smoothie med knas

Pr. pers 289,-

Kaffe/te med 1/2 smurt bolle, bedstemor kringle & Lagkage

Pr. pers 89,-

Kaffe/te med 1/1 smurt bolle og chokoladekage

Pr. pers 79,-

kaffe/te med 2 slags hjemmebagt brød og pålægsbord,
småkager bagefter.

pr pers 119,-

Alle ovenstående kun mod forudbestilling.
Læsø platten min 12 personer, andre arrangementer min 20 personer.